Japansk restaurang flyttar in i Bålsta Centrum

Vi är glada att berätta om KAIYO – en ny restaurang som öppnar i Bålsta Centrum efter sommaren. Med etableringen i Bålsta Centrum föds en liten restaurangkedja då ägarna även öppnar en restaurang i Sundbyberg 2019 och en i Sigtuna 2020. De erbjuder äkta japansk sushi, ramen, varmrätter och pokébowls både äta på plats, take-away samt catering. På Kaiyo tillagar man alla rätter själva från grunden med färska råvaror och är måna om att hålla hög kvalitet. Restaurangen ska byggas i en lokal mot parkeringen vid den stängda entrén. Kaiyo kommer få en mysig servering med tydlig japansk prägel och på utsidan ska också byggas i ordning för en uteservering.

Kaiyo drivs av två delägare, Ganbayar Gantulga och Tsogbadrakh Batdelger som är erfarna restauratörer. De driver idag redan tre andra restauranger i Ikki sushi i Kista, Umi Chao i Vällingby och Mgl sushi i Nynäshamn.
– Vi ser fram emot etableringen i Bålsta då vi tror mycket på Bålstaborna Håbo kommun, säger Ganbayar Gantluga. Detta är ett välmående upptagningsområde med goda framtidsutsikter och vi förstärker matutbudet med riktigt fint koncept. Vi tror våra rätter kommer uppskattas av Bålstabornas smaklökar. Vi kommer även ha fullständiga rättigheter och kan erbjuda äkta japansk saké och japansk öl.

Maria Helling, centrumchef för Bålsta Centrum är också mycket nöjd.
– Detta är ett viktigt tillskott i Bålsta Centrums matutbud. Vi behöver stärka upp vårt matutbud och det japanska köket känns helt rätt i tiden.

Öppning planeras till 22 november.